Atouts : Protéines | oméga 3 | vitamines A &D | Fer | Phosphore | Magnésium Riche en oméga-3

Le saumon aide à prévenir les maladies cardio-vasculaires. Les différentes vitamines qu’il contient participent au renouvellement cellulaire et aide à la consolidation des os et des dents. Attention aux a-priori, le saumon est un poisson gras, mais il l’est moins que la viande la plus maigre !

Atouts : Protéines | Oméga 3 | Peu calorique.   

Riche en oméga 3, l'anguille contribue à la prévention des risques de maladies cardiovasculaires. Elle est également une excellente source de protéines tout en étant peu calorique.

La Mactre est une sorte de grosse palourde, avec une chair ferme et douce. Elle n’est pêchée que depuis une quinzaine d’années, elle ressemble à une pince de crabe dont les couleurs varient du violet foncé au jaune pâle, en passant par le rouge et l'orange. Délicieuse et succulente,elle a la particularité d'être riche en protéines et en acides gras insaturés. Elle est d'une haute valeur nutritionnelle et riche en fer.

Atouts : Peu calorique | Vitamines B6 & C | Fibres | Minéraux.

Le choux est le complice idéal de vos repas diététiques. Il contient des fibres pour le transit intestinal, il est riche en vitamines anti-oxydantes et contient des minéraux indispensables à votre alimentation quotidienne.

Atouts : Protéines | Fibres | Vitamine B | Zinc | Magnésium | Phosphore.

En plus de tous les nutriments qu'il vous apporte, l'Edamame est une excellente source de protéines et convient parfaitement aux végétariens et à ceux qui surveillent leurs apports en matières grasses !

Atouts : Antibactérien.  

Très consommé en Asie, le Shiitake est réellement un aliment santé ! Ses vertus sont nombreuses : Anti tumoral, antibactérien, antifongique. Ce champignon est utilisé dans les traitements anti cancer, mais également contre les virus, bactéries ou tout simplement les caries !

Atouts : Protéines | oméga 3 |Vitamines B3 & B12 | phosphore | cuivre | sélénium.

La crevette est très riche en éléments nutritifs. Au-delà de l'excellente source de protéines qu'elle constitue, elle aide à prévenir les maladies cardio-vasculaires par les oméga-3 qu'elle contient. Elle est également riche en antioxydant tel que le sélénium qui lutte contre le vieillissement de vos cellules ! Consommez là sans crainte car elle est pauvre en calories !

Atouts : Protéines | Vitamines A, C & B12 | Fibres | Oméga 3 | Oligo-éléments marins.  

Cette algue pilier de la cuisine japonaise, possède de nombreuses qualités nutritionnelles. Très riche en protéines elle se substitue aux viandes ou poissons tout en apportant son lot de vitamines et oligo-éléments. Les oméga-3 aident à prévenir les maladies cardiovasculaires tandis que sa quantité de fibres permet une excellente digestion !

Atouts : Glucides Complexes

Notre alimentation est trop souvent basée sur les Glucides simples. Le Plan National Nutrition Santé recommande d'augmenter la consommation de glucides complexes à 50% de nos apports en favorisant les aliments à base d'amidon. Le riz correspond parfaitement à ces besoins !

Atouts : Peu calorique | Protéines |Vitamine B | Fer | Iode.    

Très peu calorique, la daurade constitue une excellente source de protéines pour ceux qui surveillent leurs apports en matières grasses. Les nutriments que ce poisson enferme sont indispensables pour votre santé.

Atouts : Fibres | Antioxydants | Vitamines | Minéraux.  

Remis au goût du jour par le Programme National Nutrition Santé, les fruits & légumes sont un élément indispensable de notre alimentation. Il est d'ailleurs recommandé d'en consommer au minimum 5 par jour. Ils jouent en effet un rôle dans la prévention de nombreuses maladies, notamment les cancers et maladies cardiovasculaires. Bourrés de vitamines et minéraux, ils nous rendent toute notre vitalité !

Atouts : Protéines |Vitamine B & E | Antioxydants | Sels Minéraux

Cette soupe très consommée au Japon, vous apporte de nombreux nutriments excellents pour votre santé. De plus, la soupe Miso contient un ferment naturel utilisé dans les soins des empoisonnements à l'alcool ou la nicotine. Cette soupe est donc votre alliée detox pour débarrasser votre corps de ses substances nocives.